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降膜蒸發器存有靜液層效用嗎

發布日期:[2023-04-24]     點擊率:

降膜蒸發器存有靜液層效用嗎?降膜蒸發器不會有靜液層效用,降膜蒸發器料液從管教的上方添加,并夠味液進管均勻分配設備(降膜分布器)。降膜蒸發器因不會有靜液層效用,原材料熔點勻稱,導熱系數高,停留的時間短。因此在食品產業運用極為普遍,比如牛乳、水果汁等萃取。降膜蒸發器在真空泵環境下,液體沸點低,有益于擴大加溫蒸氣與液態間的溫度差,擴大換熱效率,降低空調蒸發器所需要的熱傳導總面積。原材料在比較低條件下揮發,盡可能減少熱敏性食品成分的毀壞。有利于選用低壓蒸汽或廢蒸氣做為加溫源,有益于多效蒸發器,節能降耗。

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